Sant Pol

Master en Artes Culinarias EUHT

Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina 

 

Duración 

8 meses en el hotel-escuela y 3-6 meses de prácticas en el sector (60 ECTS)

Requisitos Principales 

  • Completar Aplicación
  • Titulo Universitario o Diploma de estudios previos en Arte Culinaria
  • Experiencia profesional recomendada
  • Últimos créditos académicos obtenidos

Módulos Académicos 

  • GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE COCINA
  • CONOCIMIENTO DE PRODUCTOS Y TÉCNICAS CULINARIAS
  • CREATIVIDAD E INNOVACIÓN EN LA COCINA
  • COCINA PARA EVENTOS
  • PASTELERÍA Y REPOSTERÍA PARA RESTAURANTES

Inicio 

05 Octubre 2015

 

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